CATEGORIE

Editore:
Autore: Elisabetta Gariboldi, Franco Bonollo, Piero Parona
Collana: Collana tecnica AIM
Pagine: 132 p., Libro rilegato
EAN: 9788885298774

70,00 €

Quantità

Non disponibile

Descrizione

In questo documento sono sintetizzati i risultati di un'indagine che è durata oltre due anni e che ha richiesto la collaborazione di esperti, provenienti sia dal mondo industriale che da quello accademico, e di aziende del settore pressocolata