Liquori. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

Riferimento: 9788882592127

Editore:
Autore: Alessandro Guzzi
Collana: Come Fare
Pagine: 94 p., Libro in brossura
EAN: 9788882592127
4,90 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. È un lavoro impegnativo che ripaga con la soddisfazione di avere dei liquori capaci di raggiungere livelli di maturazione eccellente.