Il peperone. Storia, coltivazione, ricette

Riferimento: 9788820646042

Editore: Edagricole
Autore: Valli Emilia
Pagine: 138 p., Libro
EAN: 9788820646042
9,30 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Il volume inizia delineando un profilo storico del peperone, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al biologico, e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.