Pranzo della domenica. Campania. Le guide ai sapori e ai piaceri (Il)

Riferimento: 9788883719547

Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Collana: Le Guide di Repubblica
Pagine: 117 p., Libro in brossura
EAN: 9788883719547
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Descrizione

«Quante volte vi é capitato di andare al ristorante o in trattoria di domenica a pranzo e di incontrare famiglie unite per celebrare il rito della reunion generazionale? Occasione unica per parlare della vita, dei ricordi, del futuro, dei sogni, dei problemi e soprattutto gustare piatti intramontabili. Piatti della migliore tradizione italiana, fatti col metodo di sempre, genuini. Noi con questa collana abbiamo chiesto a centinaia di cuochi italiani di svelarci I segreti dei loro piatti della domenica. E loro hanno risposto con entusiasmo a questo invito, sciorinando una galleria infinita di piatti da gustare anche a casa. Proseguiamo con la Campania e buona domenica.» (Giuseppe Cerasa)