500 ricette di selvaggina

Riferimento: 9788862622400

Editore: Idea Libri
Autore: Cassioli Luciano
Collana: Passione caccia
Pagine: 480 p., Libro rilegato
EAN: 9788862622400
29,00 €
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Descrizione

Cosa volete, forse sono un romantico, ma un manicaretto a base di selvaggina, per quanto appetitoso possa essere, non è mai come quello confezionato con il vostro selvatico o, meglio ancora, con la preda cucinata da voi stessi. Non vi siete mai cimentati ai fornelli? È ora che ci proviate, naturalmente con l'aiuto di un esperto o di un buon libro di cucina...