Low carb. La dieta a basso tenore di carboidrati

Riferimento: 9788848118392

Editore: Tecniche nuove
Autore: Worm Nicolai, Muliar Doris
Collana: Natura e salute
Pagine: 175 p., Libro in brossura
EAN: 9788848118392
17,90 €
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Descrizione

In questo libro Nicolai Worm - medico, nutrizionista ed esperto di alimentazione - e Doris Muliar - creatrice di gustose ricette - non propongono una nuova dieta, ma piuttosto un concetto innovativo: per raggiungere e mantenere il peso forma non è necessario ridurre drasticamente i grassi, perché la vera causa dei chili di troppo è l'assunzione eccessiva di carboidrati cattivi. Un regime basato sulla nuova piramide alimentare LOGI (Low Glycemic Index), che privilegia i carboidrati buoni presenti nella frutta e nella verdura, gli oli vegetali di qualità e i cibi proteici, consente di raggiungere il peso desiderato senza sottoporsi a diete radicali.