Flora spontanea a Cisternino

Riferimento: 9788882298722

Editore: Schena Editore
Autore: Dell'Aquila Giacchino, Sicilia Stefania
Pagine: 142 p., Libro in brossura
EAN: 9788882298722
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Descrizione

La riscoperta dell'equilibrio dinamico uomo-natura rivela l'intuizione che ogni cambiamento indotto dall'ambiente naturale determina le caratteristiche che questo assumerà in futuro. Nella loro indagine - uno dei primi tentativi di censimento della flora spontanea presente nel territorio di Cisternino Gioacchino dell'Aquila e Stefania Sicilia, hanno messo in evidenza la presenza di principi attivi nelle erbe spontanee commestibili, i quali mostrano effetti positivi sulla salute, tanto da far intravedere che molte di tali specie potranno costituire il cibo-medicina del futuro. Nel periodo compreso tra Settembre e Dicembre 2009 sono state trovate, raccolte e classificate circa 160 specie e ancor più interessanti risultano le 40 schede dedicate a piante per le quali vengono indicate curiosità, storie, modi d'impiego in cucina e nella medicina.