I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne

Riferimento: 9791280156273

Editore: Edizioni del Poggio
Autore: Pandiscia Maria Antonietta
Collana: Folclore e tradizione
Pagine: 120 p., Libro in brossura
EAN: 9791280156273
12,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Perché questo libro di ricette? Non solo per l'aspetto puramente materiale del cibo, ma, anche, per il recupero di una cultura, tra storia e tradizioni, che ha contribuito non poco al cammino della nostra civiltà. Maria Antonietta Pandiscia, giovane donna che è conscia del «valore che è insito nella scrittura», con questo suo lavoro ha voluto immortalare i propri ricordi dettati anche «dal profumo della semplicità dei cibi della terra», Che nostalgia la cucina delle nostre care nonne! Da bambini seguivamo curiosi e interessati il rito della preparazione del pasto, tra forni e fornelli dove nascevano deliziosi manicaretti, delizia per gli occhi e gradevoli all'olfatto.