A tavola con Marco Polo. La cucina sulla Via della seta

Riferimento: 9788865804339

Editore: Il Leone Verde
Autore: Diamanti Carla
Collana: Leggere è un gusto
Pagine: 78 p., Libro in brossura
EAN: 9788865804339
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Descrizione

Ci sono luoghi che superano le connotazioni geografiche, che non conoscono confini e che per il loro potere evocativo sono cristallizzati nell'immaginario di tutti noi, viaggiatori e non. Uno di questi è la Via della Seta, il lungo tracciato che per secoli ha attraversato universi culturali segnando la strada alle carovane, alle merci e alle culture. Marco Polo ne fu uno dei protagonisti: a lui dobbiamo le rivelazioni del Milione e il racconto di popoli e tradizioni sconosciute. Molte di queste, lungo quel percorso che portò Marco alla corte del Gran Khan, persistono nelle fisionomie dei popoli, nelle loro lingue e - soprattutto - nella loro cucina. Benvenuti in questo viaggio gastronomico sulle tavole del Milione!