Crauti. E altri ortaggi fermentati

Riferimento: 9788898931057

Editore:
Autore: Giulia Landini
Collana: Quaderni di autoproduzione
Pagine: 32 p., Libro
EAN: 9788898931057
4,00 €
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Descrizione

I "quaderni di autoproduzione" di Canapè Edizioni ti propongono un cambiamento, o meglio una riflessione sul cibo che tutti i giorni portiamo in tavola. Così il cibo puoi prepararlo tu, scegliendo le materie prime, risparmiando e privilegiando la salute. Con l'autoproduzione dei crauti ti insegniamo un'antica tecnica di conservazione della verdura.