Nuovo oracolo delle torte. Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria (Il)

Riferimento: 9788863636383

Editore: Edizioni del baldo
Collana: Libri di terre nostre
Pagine: 382 p., Libro rilegato
EAN: 9788863636383
15,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari.