Tutti pazzi per... le verrine!

Riferimento: 9788865204245

Editore: Il Castello
Autore: Méry Catherine
Collana: Cucina
Pagine: 64 p., Libro rilegato
EAN: 9788865204245
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Descrizione

La nuova tendenza in cucina! Accompagnate le vostre verrine con succhi, sciroppi e coulis presentati in eleganti flaconcini di vetro. Mousse di foie gras e fichi con crema di biscotti speziati; caviale di melanzane ai pomodori con emulsione di basilico; riso al latte con albicocche e salsa al caramello...