Caffè caffè

Riferimento: 9788841218402

Editore: De Vecchi
Autore: Johns Sherri
Pagine: 192 p., Libro
EAN: 9788841218402
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Descrizione

Dpo una panoramica sull'origine del caffè e sull'invenzione della tostatura dei chicchi, il libro guida verso la scoperta dei macchinari per la sua macinazione e la preparazione delle bevande; dai caffè più classici, caldi e corretti con creme e liquori, si passa ai più alternativi, freddi e alla frutta, arricchiti con gelato o aromatizzati. Le ricette sono tutte presentate da una fotografia nella pagina affianco.