Anna dei Sapori e dei Saperi. Un modello aziendale di sinergia uomo-natura nel Bio-distretto Cilento

Riferimento: 9788894456417

Editore:
Autore: Anna Nigro, Fabio Caporali
Collana: I quaderni dei Bio-distretti
Pagine: 144 p., Libro rilegato
EAN: 9788894456417
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Descrizione

Il primo quaderno dei Bio-distretti è dedicato al territorio del Bio-distretto Cilento e all'azienda agricola biologica di Anna Nigro e Felice Maio che coltivano e trasformano i prodotti tipici del Cilento e li offrono ai propri clienti nei piatti della Dieta Mediterranea.