Olivicoltura e ambiente. Un nuovo equilibrio tra: marginalità, condizionalità, m

Riferimento: 9788846467416

Editore: Franco Angeli
Autore: Contò
Collana: Economia
Pagine: 336 p., Libro
EAN: 9788846467416
34,50 €
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Descrizione

L'olivicoltura pugliese si dibatte tra alti costi di produzione, limiti di produttività e valore della produzione fuori dal controllo degli olivicoltori. L'incremento della competitività delle produzioni deve essere conseguito sia in termini economici che di qualità complessiva. Quali sono le potenzialità di tale strategia riferite allo sviluppo rurale delle aree interne e di quelle specializzate? È reale il rischio della proliferazione delle certificazioni rispetto al possibile disorientamento del consumatore? Il volume affronta tali tematiche nell'ottica dell'ecocondizionalità obbligatoria imposta dalla riforma della PAC e dalle linee di politica agraria che emergono dal dibattito sulla riformulazione dei fondi strutturali.